Louer une voiture à Salalah est le meilleur moyen de suivre la mythique Route de l'Encens, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Quatre sites sont à découvrir, en particulier Wadi Dawkha, un des rares endroits où photographier les extraordinaires boswellias, ces arbustes torturés dont la résine donne l'encens. En ville, le musée de l'encens se révèle particulièrement instructif. On peut également visiter le château Taqah, reconstitution d'une demeure de l'époque de l'âge d'or de l'encens. La magnifique mosquée Sultan Qaboos est aussi un flamboyant témoignage de la splendeur passée de Salalah. Les entrées y sont réglementées pour les touristes et non-musulmans. Enfin, grâce à votre location de voiture, allez flâner dans les ruines de la cité ancienne de Sumhuram, au milieu des vestiges de l'ancien port d'exportation de l'encens ; elle offre une vue magnifique sur la lagune couverte de flamands roses.