L'île grecque est volcanique et si vous désirez découvrir un volcan encore actif - la dernière éruption date toutefois de 1950 -, vous devrez prendre un bateau après avoir laissé votre véhicule de location au parking du port. Vous rejoindrez rapidement Néa Kaméni et y découvrirez le volcan ainsi que des sources chaudes.
Autre grand site incontournable, Oia est un charmant village où vous pourrez retrouver la tranquillité. L'accès se fait par une petite route sinueuse. L'architecture typique toute en rondeurs et en blancheur en fait un joyau de l'île. Ses couchers de soleil sont très réputés. Sur le parcours, vous pourrez découvrir de nombreuses maisons troglodytes.
Akrotiri est connu comme la Pompéi locale. Vous pourrez y découvrir des vestiges de qualité et assister aux fouilles qui y ont lieu. Autre site archéologique, Kémari offre de nombreux vestiges et une vue sur la mer inégalée. Santorin, c'est aussi de nombreuses plages auxquelles vous accéderez très rapidement avec votre voiture louée. Au sud, la plage RedBeach offre un sable aux tons rougeâtres très étonnants. Perissa offre, quant à elle, un sable noir tout comme la plage de Kamari.
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