Saragosse, ou Saragoza en espagnol, est une ville de la province qui porte le même nom et qui appartient à l'Aragon, une communauté autonome dans la partie nord de l'Espagne. Elle s'apparente à une oasis qui s'est dressée à 300 km à l'ouest de Barcelone et 300 km au nord de Madrid.
Le peuplement de la ville remonterait à la préhistoire, plus précisément à l'âge de bronze. Cependant, la cité aurait été créée au 2e siècle durant l'Antiquité. Au fil des ans, elle a tour à tour appartenu aux Ibères et aux Romains dans un premier temps, puis aux Musulmans et aux Chrétiens quelques siècles plus tard. Cette richesse historique et culturelle a valu à Saragosse son surnom de « Ville des quatre cultures ». De nos jours, Saragosse est devenue une ville très active avec ses industries, ses entreprises et ses manifestations culturelles. Saragosse compte environ 680 000 habitants.