Les meilleurs bars à cocktails de Palma de Majorque

News du 13 juillet 2016

L’été bat son plein, rien de tel que d'en profiter en prenant le soleil tout en sirotant un cocktail. Durant l'été, Palma jouit d'un climat idéal, ni trop chaud ni trop frais, pour profiter en plein air de cette période tant attendue de l'année. De ce fait, on trouve dans la ville principale de Majorque un choix pléthorique de bars et de cafés en terrasse pour prendre un verre à l'extérieur. 

En soirée, les bars deviennent le point de rendez-vous des noctambules, attirés par l'immense sélection de cocktails et de boissons offerte. Sixt Location de Voitures vous propose de partir à la découverte de quelques-uns des meilleurs bars de Palma de Majorque. Décontracté, chic, romantique… faites votre choix !

 

La Rosa Vermuteria

Récemment inauguré, le bar de Palma La Rosa Vermuteria propose un cadre traditionnel, typique des anciens débits de boissons espagnols. Perpétuant la tradition de « la hora del vermut », soit l’équivalent de la non moins célèbre heure de l'apéritif en France, la Rosa Vermuteria offre une ambiance incomparable pour prendre un verre avant votre dîner tout en savourant quelques tapas pour ceux qui ont déjà le ventre qui gargouille et ne peuvent patienter davantage.

 

La terrasse de l'hôtel Can Alomar

 

Située dans le petit hôtel de luxe Can Alomar, cette terrasse est l'un des lieux les plus populaires de Palma de Majorque pour déguster un délicieux cocktail tout en profitant d'un magnifique panorama sur le boulevard iconique Passeig del Borne, l'une des artères principales de Palma reconnaissable grâce aux nombreux arbres qui la jalonnent. En plus d'offrir une carte de vins locaux impressionnante, la terrasse du Can Alomar sert également des tapas inspirées par les cuisines japonaises et péruviennes (le restaurant de l'hôtel est spécialisé dans la confection de ces mets). Vous pourrez également y déguster l'une des spécialités de la maison, le cocktail Lima, l’interprétation personnelle du Can Alomar du célèbre cocktail sud-américain Pisco sour (Pisco amer) composé de pisco (eau-de-vie de vin), de jus de citron vert, de sucre de canne et d'un blanc d'œuf.

 

Le Weyler Cocktail Bar

 

Ce bar à cocktails moderne propose des compositions parmi les plus savoureuses de Palma de Majorque. Ne manquez pas de goûter le Botechito, composé de tequila, de purée de fruits rouges en sorbet et de jus de citron. Le Cosmopolitan fait également partie des valeurs sûres du Weyler Cocktail Bar. Vous le trouverez en face du célèbre Gran Hotel. Ce bar propose également une vaste terrasse, idéale pour observer la foule.

L’Es Baluard Restaurant & Lounge

En raison de sa vue imprenable sur le coucher de soleil de Palma, l’Es Baluard Restaurant & Lounge est l'un des meilleurs lieux de Majorque pour prendre un verre en plein air. Située à l'extérieur du musée d'art contemporain éponyme, cette terrasse se trouve dans le périmètre du bastion de Sant Pere et ses murailles de l'époque Renaissance qui encerclaient Palma jusqu'au début du XXe siècle. Sur la carte des cocktails, vous retrouverez notamment le Spicy Jean, composé de gin, de Cointreau et de tabasco.

Le Ginbo

Le Ginbo, comme son nom le suggère, est un bar qui est spécialisé dans le gin. Si vous aimez ce spiritueux, vous aurez l'embarras du choix : la carte propose plus d'une centaine de gins. Le Ginbo est également maître dans l'art du cocktail à base de cette boisson à base de genièvre fermenté. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, pas de panique : le bar, qui est ouvert toute la journée, sert également des boissons sans alcool, des cafés, de la petite restauration, etc.

 

La Patron Lunares Cantina

Ce restaurant traditionnel se trouve dans le quartier qui monte de Palma, Santa Catalina. La Patron Lunares Cantina, dont la réputation n'est plus à faire, rend hommage aux marins de Majorque qui ont arpenté les 4 coins de la Méditerranée durant des siècles. La carte fait la part belle aux plats à base de fruits de mer, mais les végétariens seront également aux anges grâce aux plats à base de légumes bio. Des plats de viande sont aussi au menu. Cette cantine propose également d'excellents cocktails, comme sa création maison, le Daiquiri Patron. Si vous aimez la musique live, visitez la cantine Patron Lunares de Palma le jeudi : pendant toute la journée, des groupes défilent pour assurer l'animation musicale.

 

 

Le Bar Nicolás

Situé sur le Passeig del Born, le Bar Nicolás est idéal pour faire une pause durant une séance de shopping ou pour siroter un savoureux cocktail durant l'après-midi sur ce lieu très fréquenté de Palma. Le bar dispose bien entendu d'une terrasse, ainsi que d'une carte des cocktails longue comme le bras dans laquelle vous pourrez faire votre choix parmi des classiques, comme le G&T, ou une création maison comme le Moscow Musle Massala.

 

Le Brassclub

Propriété du célèbre mixologue Rafa Martin, le Brassclub est l'un des bars à cocktails les plus courus de Majorque. Particularité de ce débit de boissons, la carte est mise à jour régulièrement afin de proposer de délicieux cocktails confectionnés avec des ingrédients de saison.

 

La terrasse du toit du Singular

Le toit de l'hôtel de luxe Sant Francesc Hotel Singular, situé dans le quartier historique de Palma de Majorque, offre aux clients de l'hôtel et aux visiteurs une terrasse panoramique unique. Dégustez une coupe de champagne ou un cocktail tout en profitant de la vue idyllique sur la Méditerranée et la basilique San Francesc. Idéal à l’heure du coucher de soleil.

 

Can Frasquet

Anciennement un salon de thé, le Can Frasquet a connu récemment une métamorphose pour devenir un nouveau bar-restaurant tendance dans le centre de Palma. Tout en proposant une carte axée sur les plats traditionnels majorquins, le Can Frasquet est également un excellent choix pour un cocktail en soirée.

 

 


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